Resep dan Bumbu Ayam Woku Lengkap - Masakan Khas Sulawesi Utara

Resep dan Bumbu Ayam Woku Lengkap - Masakan Khas Sulawesi Utara

Bahan-bahan

Daging ayam, Potong-potong
1 ekor
Batang Sereh
2 biji
Jeruk Lemon
1/2 buah
Daun jeruk purut
5 Lembar
Daun basil / kemangi     
1 ikat
Tomat, besar potong dadu
1 buah
Garam 
1/2 sendok teh
Daun bawang, iris
1 tangkai


Bahan Bumbu yg dihaluskan    

Cabe merah
15 biji
Bawang merah
6 siung
Bawang putih   
3 siung
Gula pasir
1/2 sendok teh
Garam
1/2 sendok teh



Cara Membuat Masakan Ayam Woku Ala-Ala Yang Enak Dan Lezat

Cara Memasak Ayam Woku
  1. Lumuri potongan daging  ayam dengan perasan air jeruk lemon dan garam. Tutup dengan wrap plastic, diamkan selama kurang lebih 10menit / hingga meresap kedalam daging.
  2. Bumbu-bumbu halus untuk  ayam woku di blander kasar. Kemudian tumis bahan bumbu dengan minyak goreng panas secukupnya. Tumis sampai harum, masukan batang sererai  yang sudah dimemarkan, begitu juga dengan daun jeruk purut.
  3. Masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, ungkep. Masak menggunakan api kecil dan biarkan sampai semua bahan bumbu meresap dan ayam matang. Jangan lupa tambahkan garam,aduk-aduk sesekali agar bumbu meresap secara merata.
  4. Dan yang terkahir, masukan potongan tomat lalu masukan daun basil/kemangi dan irisan daun bawang. Angkat.
  5. Hasil Masakan Ayam Woku siap untuk di santap.

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Desa di Kecamatan Kradenan

A.             Sejarah Kecamatan Kradenan Asal mula kecamatan Kradenan adalah dahulu sebelum pembentukan wilayah administrasi pada orde baru, pusat pemerintahan berada di Dukuh Kradenan, Desa Mendenrejo, setelah adanya pembentukan ini, Kabupaten Blora memilih pusat Desa Mendenrejo menjadi lokasi baru bagi kantor pemerintahan Kecamatan Kradenan, karena lokasinya yang lebih strategis. Hal inilah yang membuat masyarakat Kecamatan Kradenan dan masyarakat sekitar Kradenan lebih sering menyebut daerah Mendenrejo, dibanding Kecamatan Kradenan.             Selain asal mula nama Kradenan, terdapat pula asal-usul nama-nama tiap desa/kelurahannya, yakni sebagai berikut : 1.     DESA SUMBER Konon ada saudagar yang sakti dari negeri Cina yang hendak berlayr di Tuban Jawa Timur tapi bermaksud tidak untuk berdagang tetapi untuk mengadu kesaktiannya. Saudagar itu bernama bacak ngilau yang ingin mengadu kesaktiannya dengan sunan Bonang Raden Makdum Ibrohim dari Tuban. Dalam peperanganny
Baca selengkapnya

Cara Mengatasi Anis Kembang Macet Bunyi

Gambar
Ilustrasi AK macet bunyi Sobat kicaukan, anis kembang yang macet bunyi adalah anis kembang yang biasanya gacor dan rajin berkicau, namun karena beberapa sebab berhenti berkicau. Ini berarti bahwa anis kembang (AK) yang macet bunyi adalah AK yang sudah bunyi, dan bukan anis kembang bakalan. Nah bagi para anis kembang mania pada kesempatan ini kami akan berbagi tips mengenai cara mengatasi anis kembang macet bunyi. Simak artikel berikut ini dengan saksama. Anis kembang yang sudah gacor tentu sangat memuaskan kita sebagai pemiliknya. Tetapi akan membuat kita stress jika anis kembang tersebut tiba-tiba diam/macet bunyi. Tentu ini pernah dialami oleh beberapa AK mania, dan setiap orang mempunyai solusi yang berbeda-beda.
Baca selengkapnya

Batu akik American Star asli dan palsu

Gambar
Cara membedakan jenis batu akik American Star asli dan palsu bisa dengan mencermati bahan dan coraknya. Batu akik ini sangat unik dengan garis membentuk bintang. Batuan ini hanya ditemukan di kawasan Amerika. American Star termasuk batu langka dan di pasaran banyak ditemukan batu sintetis yang merupakan produksi dari laboratorium. Untuk membedakan keasliannya yang akurat adalah dengan menunjukkan sertifikat aslinya. Dilihat dari bahannya, batu ini mirip dengan batu safir atau batu ruby. Kalau batu American Star berwarna merah, maka termasuk kategori batu ruby. Tapi kalau warnanya biru maka termasuk golongan batu safir. Karena jenis batu American Star semakin langka, maka harganya pun akan semakin melonjak. Tapi dengan membeli tipe batu sintetisnya, harganya bisa sangat jauh dengan aslinya. Batu sintetis memang bisa menghasilkan corak tertentu dan bisa saja menggunakan bahan seperti batu aslinya. Ada juga yang menggunakan bahan berbeda tapi tampilan warnanya sangat mirip deng
Baca selengkapnya